自然科學講座「節能減碳在地好吃米」

藍孝勤主任4月27日(三)10:30-12:00舉辦自然科學講座「節能減碳在地好吃米」，協調同時段三班學生參與，由燕銘農庄賴嬌燕主講，邱思慈老師擔任引言主持，先從生命起源-水稻育種及品牌建立(以益全香米做說明)，再談到「生產、生活、生態」介紹我們大家每天吃的「米」。

一、生產：
1.曬田的功能
2.有機栽種-預防稻熱病
二、生活：
1.介紹新谷宏實醫師的臨床記錄片，告訴大家吃飯配菜的好處
2.花青素的功用
3.糙米的營養及如何煮糙米
三 、生態：
1.每公頃水田每日平均可吸收3200輛汽車行駛1公里所排放的CO2量
2.水田孕養生物，維護生態景觀
3.水稻田蓄水、補注地下水
4.調節氣候
5.在地吃好米—減少碳足跡

現場採互動式問答，適體系同學能回答如何預防稻熱病、產經系學生回答出「曬田」「讓土壤通氣」目的，程度之高讓講者很高興。

吉它社在很短的時間準備表演「稻香」，自製許多小道具，唱做俱佳，溫馨勵志帶給大家真誠地感動!!